heute ist zwar Nikolaus, aber ich habe eine gaaaanz andere Torte für euch.
Nix mit Nikolaus und Weihnachten und was auch immer.
Nein sondern eine Tauftorte. Mit Leuchtturm und Fischis...
Drin steckt ein leckerer Schokokuchen.
400 g Vollmilchschokolade
300 g Butter
8 Eier (getrennt)
200 g Zucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Eiweiß mit dem Rührgerät steif schlagen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Butter, Zucker und Eigelb mit der geschmolzenen Schokolade schaumig rühren.
Das Eiweiß mit dem Mehl und dem Backpulver unterrühren.
In zwei gleich große Backformen geben. Und ca. 50 Min. auf 170 ° backen.
Und den Rest wie immer machen.
Die Deko besteht aus Modellierfondant.
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