Schokolade Kirsch Kuchen

Sooo es fehlt noch das Rezept für das Innenleben für die Torte mit den kleinen Schühchen.

Das Rezept inklusive richtiger Tortenbilder habe ich heute für euch.

Es stecke drin, eine Schokoladenkuchen mit Kirschen und Sahne.

Das Hüftgold habe ich mit einer Schablone und Kakao drauf bekommen.

Aber vorsicht, falls zu viel Kakao darauf gekommen ist, nicht pusten!

Dann verschmiert man nämlich alles, wie man sieht....

Da kann man auch nicht mehr viel retten...

So für das leckere Rezept (hat im übrigen was von Schwarzwälderkirsch Torte, aber ohne Alkohol) benötigt ihr:

für eine kleine (18 oder 20er) Form

175 g Mehl

1 TL Backpulver

40 g Kakao

75 g Zartbitterschokolade

180 g Butter

300 g Zucker

1 1/2 TL Vanillle-Extraktpulver

1 Msp. Salz

4 Eier

1 Glas Sauerkirschen

Mondamin

250 ml Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

Als erstes das Mehl, Back-, Kakaopulver mischen und sieben.

Schokolade hacken und schmelzen.

Butter zerlassen und handwarm abkühlen lassen.

Den Backofen auf Umluft 160 ° vorheizen.

Butter, 275 g Zucker, 1 TL Vanille-Extrakt und Salz mixen, bis sich der Zucker gelöst hat.

Eier einzeln unterrühren.

Die flüssige Schocki einrühren.

Mehlmischung in 2 Portionen kurz unterrühren.

Teig am Besten in zwei Formen füllen und ca. 35 min. backen.

1 Glas Sauerkirschen aufkochen und mit Mondamin andicken.

Wenn der Kuchen und die Kirschen abgekühlt sind, die Hälfte der Kirschen auf einen Boden verteilen und den zweiten Boden darauf legen und noch einmal Kirschen darauf verteilen.

Dann die Sahne mit dem Vanillezucker fest schlagen und auf die Torte geben und verstreichen.

Noch eine Babytorte mit Babyschuhen "Boy & Girl"

Mensch, Mensch, Mensch,
es hört gar nicht auf mit den Babytorten.
Dieses Mal gab es eine Torte für zwei werdende Muttis, deswegen auch zwei Schühchen.
Ein Junge und ein Mädchen wird es nämlich.
Im Internet gibt es für die Schühchen ganz tolle Anleitungen, sogar mit Vorlagen.
Das Rezept zeige ich euch noch nächste Tage.
Ich hatte nämlich mal wieder was vom Kuchen übrig und habe dann meinen Kollegen eine Torte mitgebracht.
Da sieht man die dann auch besser.
Deswegen gibt es heute nur Bild mit der schönen Torte.

Eine Baby-Teddytorte mit Schoko Nuss Kuchen

Huhu ihr Lieben,

immoment mache ich irgendwie nur Babytorten...
Was ist denn da los? Soooo viele Babys.
Dieses mal aber mal für einen Jungen.

Mit einem kleinen süßen Bären.

Da der Name noch nicht feststeht kam ein Boy darauf zu stehen.

Drin steckt ein Schoko-Nusskuchen. Das Rezept habe ich von der Tortentante geklaut.

Das Bild ist auch wieder grandios geworden. Schön in der Transportbox fotografiert. Nenene 

Schoko-Nuss-Kuchen mit Quark

 75 gr. Butter
110 gr. Zucker1
geh. TL Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier, Gr. M
125 gr. Magerquark
100 gr. Nutella (oder eine andere Nuss-Nougat-Creme)
100 gr. gemahlene Haselnüsse
80 gr. Mehl
1,5 TL Weinstein-Backpulver

Butter, Zucker und Salz richtig lange schön schaumig rühren, das dauert mit einem Rührgerät bestimmt 15 min.

Die Eier einzeln unterrühren, nach jedem Ei ungefähr Minute rühren. Dann das Nutella und den Quark dazu geben und anschließend die gemahlenen Nüsse unter die Masse mischen.

Das Backpulver unter das Mehl heben und dann zum Teig geben.

In einer gefetteten 18er Springform ca. 60 min. bei 160° O-/U-Hitze backen.

Wenn der Teig verdoppelt und in einer 26er oder 28er Form gebacken wird, beträgt die Backzeit bestimmt 1,5 Stunden. Auf jeden Fall zum Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen!